Talajban nem válogat, a gyengébb talajokon is jól fejlődik. A magját szeptember végén-október elején vessünk el 1-2 cm mélyen. Mindössze 10-15 cm magasra nő és fejet nem fejleszt, csupán húsos leveleket.

A kikelt állományt a fagyok ellen falombbal, lekaszált fűvel kell takarni. Enyhe időben már a tél második felében szedhetők a C- és B-vitaminokban gazdag levelek.