A málna (Rubus idaeus) Magyarországon őshonos, föld alatti tarackokat hajtó, kb. 2 m magas félcserje. Levelei 3-5, ritkán 7 tagúak, felül simák, alul gyapjasak, szélük fűrészfogas. Májustól augusztusig virágzik. A virágok fehérek, laza fürtökben vagy bugában állnak. Vörös, csonthéjas bogyókból álló terméscsoportja 30-40 nap alatt fejlődik ki és érik be, a szederrel ellentétben leválik a vackáról. Ízletes gyümölcs, konzervipari alapanyag. Magas vízigényű, öntözést igényel. A gyengén savas, tápanyagban gazdag talajt kedveli. Sarjadzással szaporodik. Európában majdnem mindenütt megtalálható, de a mediterrán országokban a hegyekbe húzódott vissza. Nem él Portugáliában, Izlandon, és Skandinávia északi részén. Amerikában őshonos fajtája a fekete málna.

Termesztett fő fajták

  • 'Boyne'
  • 'Fertődi Vénusz'
  • 'Rubin Bulgarski'
  • 'Cascade Dawn'
  • 'Glen Clova'
  • 'Glen Moy'
  • 'Killarney'
  • 'Malahat'
  • 'Malling Exploit'
  • 'Titan'
  • 'Willamette'
  • 'Cuthbert'
  • 'Fertődi kármin'
  • 'Fertődi zamatos'
  • 'Fertődi zenit'
  • 'Lloyd George'
  • 'Meeker'
  • 'Newburgh'
  • 'Skeena'
  • 'Cascade Delight'
  • 'Coho'
  • 'Fertődi rubina'
  • 'Glen Prosen'
  • 'Malling Leo'
  • 'Octavia'
  • 'Schoenemann'
  • 'Tulameen'
  • 'Amity'
  • 'Augusta'
  • 'Autumn Bliss'
  • 'Caroline'
  • 'Fertődi kétszertermő'
  • 'Heritage'
  • 'Josephine'
  • 'Summit'
  • 'Zeva Herbsternte'
  • 'Anne'
  • 'Fallgold'
  • 'Fertődi aranyfürt'
  • 'Boyne'
  • 'Goldenwest'
  • 'Golden Queen'
  • 'Honey Queen'
  • 'Brandywine'
  • 'Royalty'
  • 'Black Hawk'
  • 'Bristol'
  • 'Cumberland'
  • 'Glencoe'
  • 'Jewel'
  • 'Munger'
  • 'Ohio Everbearer'
  • 'Scepter'

Lásd még

  • Natúr gyógyteák

Források és jegyzetek

Külső hivatkozások

  • A málna termesztése és felhasználása
  • Málnaszörp egyszerűen recept

Málna (<span>Rubus ideaus</span> 'Fertődi zamatos')

Hol kapható?