A 'Szentiványi' egy nyári (június végi) érésű, történelmi almafajta. Valószínűleg cseh vagy lengyel eredetű, korábban a Felvidéken kedvelt, igénytelen fajta volt.

Gyümölcse kisebb méretű, zöldes színű. Íze alapvetően savanykás.

Méret és íz tekintetében két változata létezik. Az egyik gyümölcse igen kicsi, kicsi vagy középnagy, héja sárgás, igen édes, gyengén savas.

Később a XVIII. század végén inkább a nagyobb gyümölcsű és borízű változatát termesztették. Mindkettő igen korán, június végén érik.

Fája gyengébb növekedésű. A betegségekkel szemben ellenálló.

------

(forrás:

http://aranyfa.blog.hu/2011/05/10/a_husveti_rozmaring_es_a_szentivanyi_alma

http://www.szatmarialma.hu/hu/az-almatermesztes-hagyomanyai-csengerben)

(fénykép: http://www.panoramada.co.rs/200807/1-11.php)