A babér örökzöld, mediterrán cserje, az egyik legrégebben elterjedt fűszernövény, amely az ókori Rómában a dicsőség, a hírnév és a győzelem jelképe volt, ezért díszítethette babérkoszorú a mindenható cézárok fejét.
Fűszerként fényes, bőrszerű levelét használjuk, lehet frissen és szárítva is.
![Nemes babér (<span>Laurus nobilis</span>) Nemes babér (<span>Laurus nobilis</span>)](https://faiskola.hu/images/com_catalog/54c142a8799f6_nemes-baber-01_300_0.jpg)