A japán rózsa (Rosa rugosa) magyar népies elnevezése: csipkebokor, gyógyhatású növény.

Jellemzése

A vadrózsánál alacsonyabb, terjedő tövű növény, virágai lilásrózsaszín színezetűek, és folyamatosan nyílnak. Termése piros, jóval nagyobb, húsosabb, elérheti a 2-3 cm átmérő nagyságot is. Frissen is fogyasztható, bár az előbbinél savanykásabb ízű. Szárítása nagyobb gondosságot és több időt igényel a vastagabb húsa miatt.

Felhasználása

Ugyanúgy használható, mint a vadrózsa termése, de annál jóval szaporább.

Lásd még

  • csipkebogyó
  • Gyümölcsbor
  • Gyógytea


Japán rózsa (<span>Rosa rugosa</span> 'Alba')