A 'Starkrimson Delicious' fajta a 'Red Delicious'-fajtakörbe tartozó, a 'Starking Delicious'-hoz hasonló, de annál sötétebb és hosszúkásabb alakú alma. Roy A. Bisbee szelektálta Hood Riverben (Oregon állam, USA) 1953-ban ezt a többi 'Red Delicious'-től teljesen eltérő almát nevelő fát.

Régóta bevált, nagyon korán termőre forduló, de igényes 'Starking Delicious'-jellegű spur alma, amely még mindig érdekes lehet a 'Red Delicious'-fajtakört telepítők számára.

Gyümölcse megnyúlt kúp alakú, középnagy, vállas, intenzív sötétbordó ill. lilás (mosott) fedőszínű. Héja vastag, húsa zöldes- vagy sárgásfehér, tömött, roppanó, lédús; íze kellemesen édeskés - aromás, a sárgadinnyére emlékeztető ízű - a 'Starking'-hoz viszonyítva kissé kevésbé fűszeres. A gyümölcs tömege átlagosan 134 g, azaz valamivel kisebb, mint a Starking-é (148 g).

Szeptember végén - október elején, mintegy 8-10 nappal a 'Starking' után érik (a gyümölcsök már az érés előtt színeződnek). Hűtőtárolásra a 'Starking'-hoz hasonlóan alkalmas fajta, novembertől márciusig fogyasztható. Jól szállítható.

Fájának növekedési erélye gyengébb a 'Starking'-nál, fája 30–50%-kal kisebb koronát nevel. Igazi spur fajta, sok termőnyárssal, merev ágrendszerrel. A 'Starking'-gal ellentétben nagyon korán termőre fordul. Termőképessége kiváló.

A korona-alapterületre vetített termése 52%-kal múlja felül a 'Starking'-ét. Fáit is mintegy 30%-kal sűrűbb térállásra kell ültetni. Kiválóan alkalmas fajta karcsú orsó- és sövény-koronaformák kialakítására.

Fontos figyelembe venni, hogy tápanyagigénye lényegesen nagyobb a 'Starking'-énál.

Virágázási ideje a 'Starking'-hoz hasonlóan késői. Jó porzófajtái a 'Golden Spur', a 'Golden Delicious', a 'Jonathan' és a 'Jonadel'.

------

A 'Starkrimson Delicious' rügymutációjaként keletkezett az igen értékes tulajdonságokkal bíró, ugyancsak sötétpiros színű, jól tárolható, nagyobb gyümölcsű 'Campbell-' vagy 'Redchief Delicious' fajta, amelyet külön oldalon tárgyalunk.

(fénykép: http://www.irgeler.com.tr)

(forrás:

http://www.mgyoe.hu/index.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=42,

88 színes oldal a gyümölcsfajtákról – Almagyümölcsűek és bogyósok (dr. Tomcsányi Pál - dr. Bödecs Lászlóné, Majoros László; Mezőgazdasági Kiadó, Bp. 1982.)